Zahlen und Fakten

Die Ernährungs- und Genussmittelindustrie beschäftigt in knapp 6.100 überwiegend kleinen und mittelständischen Betrieben rund 610.000 Menschen.

ANG-Beschäftigtenbericht

Der ANG-Beschäftigtenbericht informiert quartalsweise über die Entwicklung der Beschäftigten- und Auszubildendenzahlen in der Ernährungs- und Genussmittelindustrie. Darüber hinaus gibt der Bericht den Arbeitsstellenbestand sowie die Entwicklung der Vakanzzeit an.

Ernährungsindustrie 2019

Auch 2019 liefert die ANG interessante Fakten zur Tarifbindung und Beschäftigtenstruktur der Ernährungs- und Genussmittelindustrie in der aktuellen BVE-Statistikbroschüre. Die jährlich erscheinende Broschüre beinhaltet Kernfakten zu Umsatz-, Export-, Betriebs- und Beschäftigtenzahlen der Branche, bis hin zu Daten über die Entwicklung der Verbraucherpreise sowie Angaben zu den Hauptabsatzwegen der Ernährungsindustrie.