ANG-Report 02|2021

Berlin, 16. Februar 2022 - Mit dem ANG-Report Nahrung und Genuss informiert die Arbeitgebervereinigung Nahrung und Genuss e. V. über die sozial- und arbeitsmarktpolitischen Top-Themen der Branche aus dem letzten Halbjahr. Dabei geht es um aktuelle Bewerberzahlen und Vakanzzeiten sowie um die Trends in der Personalpolitik 2021 in der Ernährungs- und Genussmittelindustrie. Zudem werden die Tarifabschlüsse der Branche für 2021 resümiert.

Neben weiteren Einblicken in das Verbandsgeschehen schließt der Report im „ANG-Nachgefragt“ Expertengespräche zur Verbandspolitik mit ein. Diesmal im Interview ist Prof. Dr. Michael Hüther, Direktor und Mitglied des Präsidiums beim Institut der deutschen Wirtschaft, zum Thema der Inflationsentwicklung. Abschließend enthält der Report eine Einschätzung zu den für die Branche wichtigsten Gesetzesvorhaben 2021/22.

Die Ernährungs- und Genussmittelindustrie beschäftigt in knapp 6.200 überwiegend kleinen und mittelständischen Betrieben rund 615.000 Menschen in Deutschland. Anders als in allen anderen deutschen Industrien gibt es in der Branche hunderte von Tarifverträgen in den einzelnen Regionen und Teilbranchen. Es gibt keinen anderen Wirtschaftsbereich in Deutschland, der eine solch differenzierte Tarifpolitik betreibt. Die ANG verbindet als Dachverband die neun sozialpolitischen Landesverbände sowie vier Fachverbände der Ernährungs- und Genussmittelindustrie.

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